Writer: admin Time:2020-07-22 09:38 Browse:℃
消毒柜餐具怎么放
餐具应该竖直放置,并且擦干水份再放入消毒。消毒柜层架有各种孔位用来摆放不同的餐具。玻璃杯等小口径的可杯口向下放在杯架上。
消毒柜使用注意事项
1、餐具必须先洗干净,将水擦干才放进消毒碗柜内,不能承受高温的餐具,或高温下会产生有毒物质的必须放进低温层。
2、每1-2天使用一次消毒柜,保持柜内卫生,并能延长使用寿命。使用完消毒柜要把下面集水盒拿出来倒掉水份抹干后放回。
3、彩瓷器皿高温消毒会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。高温加热后的彩瓷再用来盛放食品会造成污染。所以彩瓷类的只能使用低温消毒。还有一些高温易变形,熔化等不能受高温加热的器皿也只能使用低温消毒。
4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。
5、消毒碗柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30CM。以便通用散热以及臭氧的散发。
6、消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。
7、消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。
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